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Nichée au cœur de notre belle région, la Brasserie Doloise est le fruit de notre passion pour l’art de la bière et notre engagement envers des produits de qualité exceptionnelle. Ici, chaque gorgée est une célébration de notre dévouement à l’excellence et à la pureté.
Nous sommes fiers de vous offrir des bières bio, élaborées avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, provenant exclusivement de l’agriculture biologique. Cette démarche nous permet de garantir des saveurs authentiques, tout en respectant l’environnement et en soutenant une agriculture durable.
Chaque bière que nous créons est le résultat d’un processus artisanal méticuleux. Nous développons nos propres recettes en combinant tradition et innovation, pour offrir des bières uniques qui reflètent notre savoir-faire et notre passion. Notre équipe travaille avec une précision artisanale pour veiller à ce que chaque bière possède son propre caractère distinctif et sa qualité irréprochable.
Venez partager avec nous l’amour du bon goût et l’engagement envers une production responsable.
La Brasserie Doloise est fièrement installée au sommet de la colline de Mont Roland, un lieu chargé d’histoire et de spiritualité, surplombant la ville de Dole. Autrefois destination de pèlerinage, cet endroit emblématique est aujourd’hui le cadre idéal pour brasser nos bières artisanales.
C’est ici, dans cet environnement paisible et verdoyant, que nos bières prennent vie, infusées de l’âme du terroir jurassien. Brasseurs indépendants, nous avons à cœur d’être transparents : nos bières sont entièrement pensées, brassées, embouteillées et étiquetées par nos soins à Dole.
Sur place, vous pourrez également vous restaurer en savourant nos planches de charcuterie et de fromage, pour une expérience conviviale et authentique.
Préparez-vous à voir notre Citroën HY faire son grand tour ! Notre camion-bar ne se contente pas de rouler, il est aussi le héros de vos événements !
Notre Citroën HY de 1973 est prête à se déplacer pour vos fêtes privées et célébrations spéciales. Et ce n’est pas tout ! Vous pouvez également nous retrouver sur les événements locaux du Jura, où notre camion-bar apportera une touche rétro et des saveurs artisanales à la fête.
Que vous souhaitiez une présence personnalisée ou nous croiser lors d’un événement régional, notre brasserie sur roues est là pour rendre chaque occasion mémorable !
Naissance de la brasserie
Création de la Marque
Relance de la brasserie
Un nouvel avenir
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